Filtres de Collection d'apres un traitement particuler

[Sapub]

Bonjour

Je suis nouvelle sur ce forum, débutante en photo, ancienne utilisatrice de LR et -enthousiaste- néophyte sur Darktable .

J'ai importé plusieurs dossiers photos , classés par années puis sous dossiers par date.
Maintenant je souhaiterais retrouver mes photos en noir et blanc, ce que fait une collection dynamique sur LR. Comment procéder? 

De manière plus générale comment mettre en place des filtres de développement?

Merci de votre aide
SA

PS: Sauf erreur de ma part je n'ai pas retrouvé de sujet similaire abordé sur le forum